Le trésor.
Située au pied de côteaux à environ 500 mètres, la Fleur Morange est un terroir exceptionnel de l'appellation Saint-Émilion, découvert par Monsieur Van Leeuwen Cornelis, alors conseiller du Château Cheval Blanc.
https://www.agro-bordeaux.fr/membre/van-leeuwen-cornelis-kees/
Selon l'INAO, il a suggéré de réaliser des analyses de sol afin de créer une carte précise des différents terroirs de cette appellation. Et la surprise majeure!!
On a découvert un terroir exceptionnel sur l'appellation Saint-Émilion sur la commune de Saint Pey D'Armens. Ce terroir est composé d'argile , de crasse de fer, de calcaire et de sable, ce qui lui confère une particularité unique.
Ce qui est encore plus remarquable, c'est qu'il bénéficie d'un vignoble très ancien, âgé de plus d'un siècle, ses vins de merlot et de cabernet franc se développent très bien, une variété ancienne .
Cela engendre des jalousies de voisinage, comment se fait-il que ce vin se démarque autant des vins de Saint-Émilion appréciés par les critiques?
Ce qui est remarquable.
Ce petit Château a vu le jour en 1999, et en moins de 10 ans, il est le seul à avoir été nommé Grand Cru Classé en moins de 10 ans. En ces 10 premières années, il a été cité parmi les 40 meilleurs vins de Bordeaux par le magazine Wine Avocate, selon les critiques américaines de Monsieur Robert Parker. Il est également considéré comme l'un des meilleurs vins du monde. Il a été dégusté à Londres à l'aveugle parmi tous les Grand cru classés de Saint-Émilion, et a été confondu par les deux plus grandes marques de l'appellation, selon https://www.jancisrobinson.com/.
Ses innovations sont fréquemment copiées, mais il demeurera toujours populaire auprès des grands amateurs de vins , étant l'un des vins les plus rares de l'appellation et toujours accessible . Pour quelle durée encore?
Entre nous, la Fleur Morange a récemment créé un vin blanc unique, très contemporain et apprécié par sa clientèle.
