Amoureux de La Fleur Morange,

Chaque mois, je vous présenterai un vin que vous pouvez acheter à la boutique du château ou sur Internet. Évidemment, la boutique est bien moins chère et vous évite les frais de livraison.

Ce mois-ci, parlons de Avalone. Ce vin a pour particularité d'être une parcelle clonée de La Fleur Morange, composée à 50% de cabernet franc et à 50% de merlot. C'est une petite merveille, les vignes clonées ont 120 ans. Le millésime est bien équilibré, toujours sur le fruitée fondue comme on les aime.

Élevé en barriques neuves à 100% en chêne français, ce vin est légèrement boisé avec des arômes de fruits rouges, de groseilles et de cerises mûres. Son attaque est franche et puissante, la bouche est pleine, légèrement tannique et bien fondue, avec une finale qui rappelle La Fleur Morange. C'est un vin digeste qui se marie parfaitement avec des grillades, des brochettes de viande, à vous de choisir.

Disponible à la propriété, le prix de la bouteille est. 28,00€